Как выбрать вытяжку на кухню и не ошибиться

Еда занимает важное место в жизни человека, а на кухне мы проводим значительную часть своей жизни. Поэтому к обустройству этой части жилища стоит походить особенно тщательно. Одним из важных элементов кухонного пространства является вытяжка.

Назначение

Кухонная вытяжка выполняет несколько задач. В первую очередь это функциональный электроприбор, который удаляет из помещения:

• испарения, возникающие в процессе приготовления пищи;
• продукты сгорания, дым от пригоревших продуктов;
• неприятные запахи.

Также вытяжка является дополнительным источником света в зоне готовки.

Кроме того, она несет на себе еще и эстетическую функцию — может стать заметным предметом интерьера, важным стилистическим акцентом.

В ряде случаев в процесс приготовления пищи (например, при жарке блинов) возникает очень сильное задымление, да и запах стремительно распространяется по всей квартире. А если кухня еще и объединена с гостиной, то этот вопрос приобретает особую остроту.

Обычное проветривание в таких случаях поможет, но оно не слишком эффективно, занимает больше времени. К тому же, при отсутствии вытяжки пространство в районе плиты будет катастрофически быстро загрязняться - покрываться смесью пыли и жировых отложений.

Устройство

Кухонные вытяжки состоят из:

• корпуса;
• электромотора с вентилятором (отвечает за принудительную вентиляцию);
• шнура питания;
• органов управления.

Как правило, у вытяжки имеется также встроенная подсветка.

Виды вытяжек для кухни

Кухонные вытяжки делятся на две подгруппы по принципу своей работы. Они бывают

• рекуперационными;
• проточными.

Первые не подключены к внешней вентиляции. Они очищают воздух, пропуская его через встроенный фильтр, и снова выпускают в помещение кухни.

Вторые очищают воздух и выводят его наружу — во внешнюю вентиляцию.

Простейшие недорогие модели могут не иметь фильтрующих элементов, а лишь удалять воздух из помещения, то есть работать как простой вентилятор.

В вытяжке может использоваться несколько видов фильтров для сбора жировых отложений, продуктов сгорания, копоти, устранения запахов и т.д.

Фильтры бывают съемными и стационарными. Первые рассчитаны на определенный срок службы, после загрязнения они меняются на новые. Вторые (чаще всего это металлические фильтры) можно мыть, в том числе в посудомоечных машинах.

Какая вытяжка лучше? Преимущество на стороне проточных моделей, которые эффективнее справляются со своими задачами.

Рекуперационные вытяжки выбирают, когда подключение к вентиляции представляет по каким-то причинам сложную задачу, не хочется заниматься устройством дополнительных коммуникаций.

Размеры вытяжки для кухни подбираются прежде всего с учетом габаритов плиты. Как минимум вытяжка не должна быть меньше варочной поверхности. Расстояние от плиты до вытяжки обычно такое же, как и от столешницы до нижнего края кухонных шкафчиков.

Немаловажно при выборе обратить внимание на уровень шума вытяжки.

Что касается внешнего вида, то выбор обусловлен предпочтениями хозяев и общей стилистикой кухни. Разнообразие предложений позволит найти вытяжку, которая гармонично впишется в любой интерьер — от ретро до лофта.