Газовые и электрические духовые шкафы: на что смотреть при выборе

Без духовки сейчас практически невозможно представить ни одну современную кухню. Духовой шкаф стал ее неотъемлемой частью и нашим важным помощником, являясь не только дополнительной возможностью приготовления пищи, но и значительно расширяя наши кулинарные возможности.

Как выбрать духовой шкаф

Духовки делятся на две категории по типу работы:

• газовые. Универсальны, но зависят от наличия газа;
• электрические. Более функциональны и удобны, позволяют равномерно прогревать продукт со всех сторон.

Да и к тому же для тех, кто пользуется газовой варочной панелью, электрическая духовка – страховка на случай каких-то проблем с газом.

Тип автономности духовки

Духовка может быть как частью электроплиты, так и самостоятельным электроприбором. При этом встраиваемые духовые шкафы могут быть зависимыми и независимыми. Первый тип означает, что духовка связана проводами с варочной панелью и имеет с ней общий блок управления. Второй тип – это автономный прибор, который вы можете разместить в любом месте.

Независимые духовки – лучший выбор, если вы не хотите следовать стандартной схеме размещения электроприборов, стремитесь сделать интерьер кухни максимально удобным и индивидуальным, хотите разместить электрическую духовку на удобной для вас высоте.

Размеры

Глубина и высота духовок обычно стандартны — в пределах 55-60 см. А вот на ширину духового шкафа стоит обратить внимание. Если кухня маленькая и для вас актуален вопрос экономии пространства, или просто нет необходимости в большом объеме духового шкафа, можно приобрести узкую духовку (около 45 см).

И наоборот, если семья большая, вы готовите часто и много, кухня имеет большую площадь, можно взять духовку увеличенного размера (90 см).

Важно обратить внимание на рабочий объем духовки – важный параметр, который может существенно отличаться у различных моделей при практически одинаковых габаритах.

Дополнительные функции

Остальные параметры подбираются под ваши запросы и нужды. Современные духовки могут предложить немалый список дополнительного функционала:

• конвекция;
• гриль;
• размораживание;
• пароварка;
• автоматические программы приготовления;
• функция СВЧ;
• телескопические направляющие противня;
• защита от детей;
• таймер;
• часы;
• самоочистка.

Функция самоочистки позволит легко и быстро справляться с уходом за духовым шкафом. Правда, наличие такой системы не означает, что вам совсем не придется чистить духовку вручную.

Выбирая духовку, необходимо также оценить органы управления. Механическая система привычна и считается более надежной, сенсорная – проще в уходе.

Дизайн

Наконец, возможно, не главный, но немаловажный критерий - дизайн и цвет духовки. Что предпочесть, строгую и лаконичную модель в современном стиле или духовку в классическом стиле? Тут выбор зависит от стилистики существующей или планируемой кухни и ваших эстетических предпочтений.

Четко определив свои требования и предпочтения, вы без труда подберете духовой шкаф, который облегчит процесс приготовления пищи, разнообразит ваш рацион, позволит освоить приготовление новых блюд и при этом станет одним из ключевых акцентов на вашей кухне и ее бесспорным украшением.